创业学院

优秀创业校友张家赫事迹材料

信息来源: 作者: 审核人: 发布日期: 2019年03月29日 22:23浏览次数:

一、在校期间学生工作

张家赫为澳门金莎娱乐网站建筑城规学院2008级建筑学本科生, 2008至2009年担任建筑城规学院建筑084班生活委员,在完成班级工作,协调同学参与各项活动中表现优异。2009年至2013年当选建筑084班长,所在班级学习成绩优异,得到老师学院领导的一致认可,建筑084在此期间获得两次“优秀班集体”、两次“优良学风班”荣誉称号。

2009至2010年担任青年志愿者协会主席,青协在10年评选中获“校十佳社团”称号。2011至2012年担任11级建筑094班新生辅导员。

二、个人成绩

在校期间成绩优异,多次获得二三等奖学金,“优秀学生干部”,“校优秀学生”等荣誉称号。在保证完成本专业和各项工作的前提下,利用课余时间学习工程管理专业,最终成绩优异获得建筑学、管理学(辅修)双学士。

2008至2009年参加山大举办的“我心目中的土木建筑”知识竞赛获得一等奖。

2010至2011年获山东三箭二等企业奖学金。

2010至2011年获SUNRISE大学生建筑竞赛优胜奖。2011至2012年获援疆社区竞赛三等奖。

2013年获山东省优秀毕业生。

三、个人工作

2013年以优异的成绩通过青岛腾远设计事务所有限公司面试,就职于总建筑师王震铭主持的AT工作室从事以方案为主的设计工作,主要从事大型商场及酒店办公楼设计。参与设计的天津月亮岛商业项目获山东省优秀方案二等奖,瑞源名嘉国际二期,武汉天纵城获得山东省优秀方案三等奖。参与设计的武汉天纵城,青岛北客站综合,青岛城市传媒广场,宁津德百生活广场均投入使用,对于商场建筑设计,商场招商运营,品牌定位等深有理解。参与的CCDI知识板块资料库搭建——商业部分,获集团2016年集团研发一等奖。15年开始逐步接触建筑施工图,多次到施工工地技术交底,解决问题,体会到建筑设计必须与实践相结合。

四、创业之心

国外项目实行建筑师总承包责任制,即建筑师“会画图+会建造”,参与项目全过程的把控。国内也在积极与国际接轨,推行建筑师负责制。其中要求建筑师参与规划,提出策划,完成设计,监督施工,指导运维,更新改造,辅助拆除。这与目前国内建筑师的工作内容相比有了更高更宽的要求。张家赫也意识到目前设计院单纯设计方案,绘制图纸的工作模式未来将很难适应行业发展需要,自己更加注重工程项目实践综合提升自己的能力。

结合辅修专业的相关知识到工地驻场了解施工流程及现场管理。通过已有商业项目经验,更加注重设计对商业项目的运营状况的影响,多次对烟台商业市场进行调研,与几个商场招商部门探讨学习中,认准甜品类轻餐饮项目,认为这是一个具有发展前景的项目。

而今日趋个性化的90后一批年轻人,更多人不在追求安稳平淡的生活,而是注重个性的张扬,创新、时尚、激情、充满活力。

因而张家赫更加坚定了,通过个人的实践摸索出来一条符合“大学生以及年轻人创业”的道路的信念。

五、创业心得及体会

1.定位的准确性

相比传统餐饮行业,复杂的人员配比,原材料质量把控和产品加工复杂的工序。甜品类项目更符合年轻人的消费理念,更时尚更符合当今年轻人津津乐道的“网红经济”,在保证产品质量,个性化的前提下,提高服务质量,完成店面特色化装修,准确的产品定位,并通过微信微博等互联网+的宣传模式加以宣传,快速有效的将讯息传递到有效目标客群。

2.模式的高效性

商业模式复制性强,一阶段经过统一培训12天可以独立实现店内核心产品的制作,二阶段通过15天实践练习,做出的产品可以符合产品严格质量把控的要求,同时通过一二阶段的学历实践练习具备相应产品的研发能力,对于满足顾客新鲜感,实现产品更迭方面具有较大优势。

3.项目的文化性

店内甜品以抹茶口味甜品为主,核心原料为日本进口抹茶粉。抹茶,早在唐朝年间,中国就发明了,明代时期发明了炒青,改用茶叶,冲泡喝汤,弃置茶渣,沏茶代替了抹茶的吃茶。而遣唐使将中国古代抹茶带回日本发展,中国自明朝实施海禁,清朝实施闭关锁国,因而日本至今保留了抹茶的制作工艺,而在中国抹茶工艺已经失传。目前国内无法生产出符合抹茶工艺要求的抹茶粉,所有优质抹茶粉全依靠进口。抹茶由绿茶加工而成,日本抹茶主要产地为京都和宇治,国内相同纬度北纬36°绿茶生茶地为日照、泰安,具备抹茶原料的种植条件,希望通过对茶甜品的推广,能够实现中国传统文化的回归,同时扩大消费群体逐步推进国内抹茶粉生产加工产业发展,实现符合要求的抹茶粉生产。

4.模式的先进性

目前已开店铺烟台开发区万达广场店,店内正逐步实现店内业务骨干的持股经营模式。正如前面所提及,鼓励大学生及年轻人创业,而不是仅仅提供工作机会。这是国家的号召和政策的向导。只有以创业者的身份投身到自己热爱的行业中区,才能积极调动起个人的积极性,实现店铺的有效可持续发展。目前入股形式分为资金入股,技术经营入股,以及两者并存三种形式,意在打造平台效应,以此摸索出一条受众更广、适合性更强的商业创业模式。同时加强商业策划,以及融入互联网+的概念,将客户群体以会员的形式加以聚集,利用网红特色推出线上线下活动、增强消费体验,为传统商业模式寻找新的思路。烟台新世界百货店目前也是以合伙的模式运营,从广告制作,产品研发,原料采购,活动推广等诸多方面实现共享,减少不必要的人力物力投入。两店目前工作人员11人,月均流水10W+。近期以甜品兼顾酒水饮品、简餐的综合性店面正在筹划,意在形成规模效应以及丰富产品线,针对不同类型的创业运营模式做深度尝试。

5.广阔的可拓展性

在做好甜品轻餐饮的品牌线的前提下,积极响应山东新旧动能的转换政策,参与到“转变山东农业、传统工业的形象”中来,张家赫结合本身建筑专业加强实践,意在最终打造以“创业项目咨询,创业项目扶持,设计装修建造一条龙,创业加盟进度跟进,后期服务,商业运营指导”全方位的一体化的创业咨询平台。把甜品经营的各个环节,扩大化全面化,打造类似淘宝,58同城一类服务类平台,将商家的创业项目展示到平台中来,通过网站严格把控,将各个项目的各个环节清晰呈现给有创业打算的年轻人,降低创业讯息的不对称性,降低风险和投入,真正做到为创业者服务培养创业者的目的。

 

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